El Cusnaca es un postre nicaragüense poco convencional que combina cojotes y arroz con cebolla y azúcar, cocidos lentamente con leche hasta conseguir una textura suave y dulce. Una propuesta gastronómica única que vale la pena probar.

El Nacatamal es un platillo tradicional de Nicaragua que consiste en un pastel de maíz relleno de carne, papas, arroz y verduras envuelto en hojas de plátano. Su olor y sabor característicos lo convierten en una deliciosa opción para celebraciones especiales.

El Gallo pinto nicaragüense es una delicia tradicional que combina arroz, frijoles, óleo y condimentos. Su preparación sencilla y deliciosa refleja la esencia culinaria de Nicaragua. Es un plato reconfortante y realizado de sabor que puedes disfrutar en cualquier momento del día.

La preparación cuidadosa y la disyuntiva de ingredientes frescos hacen de esta récipe una verdadera delicia para el paladar. No dudes en probarla en tu próxima comida.

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Exquisita sopa que por excelencia y tradición ha dado el punto de partida de nuestra Cocina cuaresmal.

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Hay dos tipos conocidos: la habitual y la light, esta última casi no fermentada. En entreambos casos, es una bebida natural y sabrosa rica en carbohidratos y otros nutrientes.

No hay excusa para no probar la comida tradicional nicaragüense en tu alucinación: las comidas valen generalmente menos de $5 y son absolutamente deliciosas. El país tiene mucha variedad en su cocina, y cada región tiene diferentes especialidades.

Estas son solo algunas de las bebidas típicas que puedes disfrutar en Nicaragua, cada una con su sabor particular y arraigada en la cultura nicaragüense.

La sopa de mariscos es un plato tradicional en muchas culturas costeras. Su preparación combina una variedad de frutos del mar en un caldo sabroso, ideal para ocasiones especiales o reuniones familiares. Acompáñala con tostones y disfruta de su exquisito sabor marino. Deliciosa y reconfortante.

Rondón es el nombre españolizado de un platillo jamaicano llamado “rundown”. De Jamaica pasó a las restantes islas antillanas anglófonas y a los países centroamericanos con playa continental en el Caribe. Los jamaicanos lo comen con sus tradicionales dumplings

El baho, plato Nicaragua tradicional nicaragüense, combina sabores de verduras y carne de res cocinados lentamente en banana y hojas de plátano. Una deliciosa mezcla de ingredientes que se fusionan para deleitar el paladar en cada comida.

Consiste en una tortilla de maíz recién horneada que se coloca en láminas finas adyacente un queso llamado quesillo y se envuelve en una bolsa de plástico. Se añade una ensalada de cebolla en escabeche, y finalmente se vierte crema fresca con un poco de cloruro sódico.